Envolver los dados de pan tostado en una capa fina de paté de foie gras a temperatura ambiente.

Si utilizas pan de molde divide cada rebanada en tres y con cada tira haces una bola y las envuelves con una capa fina de paté.

Redondearlos dentro de una taza pequeña con un poco de azúcar glas para que no se peguen a las paredes.

Llenar un vaso hasta la mitad con las bolitas, saltear dentro los bonbones y colocarlos en cápsulas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 07/02/2012 13:07

• Zanahorias glasesadas con queso fundido
• Tosta de queso manchego y dulce de manzana
• Canapés primavera
• Bocaditos de sobreasada y queso
• Quiché de setas y berenjenas

Cuando vayas a cocinar cerdo debes tener en cuenta que este tipo de carne suele menguar hasta un tercio de su peso cuando se fríe o cuando se asa. Es importante que lo sepas para calcular bien las raciones si tienes invitados.

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