Envolver los dados de pan tostado en una capa fina de paté de foie gras a temperatura ambiente.

Si utilizas pan de molde divide cada rebanada en tres y con cada tira haces una bola y las envuelves con una capa fina de paté.

Redondearlos dentro de una taza pequeña con un poco de azúcar glas para que no se peguen a las paredes.

Llenar un vaso hasta la mitad con las bolitas, saltear dentro los bonbones y colocarlos en cápsulas.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 07/02/2012 13:07

• Gazpacho de espárragos verdes
• Sándwich Italiana
• Pastel de setas en olla rápida
• Alitas de pollo a la salsa de soja y miel
• Arepas de queso frito

El restaurante parisino más famoso del mundo, el Maxim´s, nació como un establecimiento de comida barata para obreros y chóferes. El Sr. Máxime Gaillard murió al año de su fundación, en 1893, y, con el seguro de vida que le dieron a sus socios. 100.000 francos, continuaron con el negocio al que pusieron el nombre de su fundador. Como todos ellos eran exempleados de un bar americano, transformaron el nombre en una forma más inglesa y quedó como Maxim´s.

Más curiosidades [+]