Receta de Mermelada de cebolla a la miel

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora 10 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Categoría: Salsas y Guarniciones,
Tipo de plato:Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 3 cebollas grandes
  • 50 gr de mantequilla
  • 1 vaso de vino tinto bueno
  • 1 cucharada de miel

Introducción

Ideal para acompañar a la carne asada.

Instrucciones

Cocer las cebollas grandes peladas y cortadas en rodajas finas en la mantequilla a fuego suave y tapadas durante 30 minutos; salpimentar y añadir el vino tinto y la miel.

Cocer destapado durante 30 minutos más.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/11/2006 15:22

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