Receta de Mermelada de cebolla a la miel

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora 10 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Categoría: Salsas y Guarniciones,
Tipo de plato:Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 3 cebollas grandes
  • 50 gr de mantequilla
  • 1 vaso de vino tinto bueno
  • 1 cucharada de miel

Introducción

Ideal para acompañar a la carne asada.

Instrucciones

Cocer las cebollas grandes peladas y cortadas en rodajas finas en la mantequilla a fuego suave y tapadas durante 30 minutos; salpimentar y añadir el vino tinto y la miel.

Cocer destapado durante 30 minutos más.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/11/2006 15:22

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
El membrillo de Eva

Existe una teoría que dice que el fruto que Eva le ofreció a Adán no fue una manzana, sino un membrillo y lo cierto es que, si se tiene en cuenta que el Jardín del Edén estaba, supuestamente, en Mesopotamia, es más probable que allí creciesen árboles de membrillo antes que manzanos.

Más curiosidades [+]