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Receta de Mermelada de cebolla a la miel

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora 10 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Categoría: Salsas y Guarniciones
Tipo de plato: Salsa o guarnición
Dificultad: Fácil

Introducción
Ideal para acompañar a la carne asada.
Ingredientes
3 cebollas grandes
50 gr de mantequilla
1 vaso de vino tinto bueno
1 cucharada de miel
Instrucciones
Cocer las cebollas grandes peladas y cortadas en rodajas finas en la mantequilla a fuego suave y tapadas durante 30 minutos; salpimentar y añadir el vino tinto y la miel.

Cocer destapado durante 30 minutos más.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 04/11/2006 15:22

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