Mezclar en un bol el orégano, sal y pimienta negra al gusto.

Poner los tomatitos y las bolitas de mozzarella en la mezcla anterior, remover hasta que se impregnen bien en el aceite.

En cuatro pinchos de madera o metal, intercalar cuatro tomates y cuatro bolitas de queso. Regar con la mezcla de aceite que quede.

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Contribución: espaciorecetas 04/08/2005 04:59

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Se dice que la antigüedad, al igual que existían “Los 7 sabios de Grecia”, se había confeccionado una lista con los siete mejores cocineros de Grecia. Eran: Egis de Rodas, experto en cocinar pescado; Nereo de Chio, especializado en preparar el caldo de congrio; Cariedes de Atenas, considerado una estrella de la cocina; Lamprias, que inventó la salsa negra; Aftonetes, que creó la morcilla; Eutrymoll, un genio preparando lentejas; y Aristón, un apasionado cocinero al que le gustaba crear nuevos platos.

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