Mezclar en un bol el orégano, sal y pimienta negra al gusto.

Poner los tomatitos y las bolitas de mozzarella en la mezcla anterior, remover hasta que se impregnen bien en el aceite.

En cuatro pinchos de madera o metal, intercalar cuatro tomates y cuatro bolitas de queso. Regar con la mezcla de aceite que quede.

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Contribución: espaciorecetas 04/08/2005 04:59

• Puding de repollo
• Canapés de anchoa
• Canapés de jamón y queso con nueces
• Pizza de pavo y piña
• Pastelillos de espinacas y queso fresco

Se dice que esta salsa fue creada por el científico argentino Federico Leloir, Premio Nobel de Química en 1970, quien solía acudir al Club d eGolf de Playa Grande. Con sus amigos, a menudo comía marisco con mayonesa, pero un día, cansado de esa salsa, le pidió al camarero que le trajera todas las que tuviera en la cocina, incluyendo el ketchup, la mostaza, el zumo de limón... después de varios experimentos, todos escogieron la mezcla de ketchup y mayonesa como la mejor y la bautizaron con el nombre de salsa golf.

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