Ideal para adobar pollo o costillas.

Mezclar aceite, vinagre, clavos machacados, zumo de limón y ketchup y sazonarlo.

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Contribución: espaciorecetas 21/12/2006 17:18

• Pesto italiano
• Vinagreta de nueces
• Gelatina de gazpacho
• Salsa holandesa
• Salsa de chocolate

Los niños “comen por la vista” y, por eso, los platos de una misma tonalidad cromática, como puede ser la col con patatas, se les hacen poco atractivos. Además el olor que desprende la col al cocer puede resultarles algo desagradable y volverles reticentes a probarla. Los nutricionistas recomiendan que, para irles introduciendo en su sabor, no está de más añadir alguna salsa al plato, como bechamel, y adornarlo con queso rallado o añadirle jamón o beicon salteados.

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