Ideal para adobar pollo o costillas.

Mezclar aceite, vinagre, clavos machacados, zumo de limón y ketchup y sazonarlo.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/12/2006 17:18

• Guacamole
• Mojo picón rojo
• Salsa de tomate verde
• Salsa de mostaza
• Salsa roquefort

Actualmente se está comercializando un vino que se etiqueta como “ecológico”, es decir que para su elaboración y conservación se han empleado los sistemas más naturales y artesanales: las viñas deben ser abonadas con abonos orgánicos naturales, sobre todo los que son de origen vegetal procedentes de residuos del propio cultivo, como orujos o sarmientos triturados; la conservación y el embotellado del vino se realiza sin tratamientos químicos; y la vinificación se debe llevar a cabo sin el antiséptico y antioxidante SO2, que tiene efectos negativos en la salud.

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