Poner a cocer en un vaso y medio de agua la cebolla cortada en cuartos y el trocito de cubito de caldo de verduras.

Cocer durante 5 minutos a fuego vivo.

Derretir la mantequilla en una cazuela y espolvorearle la harina removiendo continuamente hasta que quede marrón.

Añadir el caldo de cebolla a la cazuela, añadir el curry y las hierbas y cocinar a fuego lento unos 10 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/02/2014 13:45

• Salsa verde
• Salsa agridulce
• Vinagreta para mejillones
• Salsa rosa
• Salsa de crema de leche

En general, existen dos clases de pasta, las alimenticias que, mayoritariamente, se elaboran con harina de trigo blando, o con mezclas de harina o semolina; y las alimenticias de calidad superior, que se elaboran exclusivamente con sémola de trigo duro y son más sanas y nutritivas que las anteriores.

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