Receta de Salsa de curry
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Salsas y Guarniciones,
Tipo de plato:Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 25 gr de mantequilla
- 1 cucharada grande de harina
- 1 cucharadita pequeña de curry
- 1 cucharadita de hierbas aromáticas
- ¼ de cubito de caldo de verduras
- 1 cebolla
Instrucciones
Poner a cocer en un vaso y medio de agua la cebolla cortada en cuartos y el trocito de cubito de caldo de verduras.
Cocer durante 5 minutos a fuego vivo.
Derretir la mantequilla en una cazuela y espolvorearle la harina removiendo continuamente hasta que quede marrón.
Añadir el caldo de cebolla a la cazuela, añadir el curry y las hierbas y cocinar a fuego lento unos 10 minutos.
Versión para imprimir
Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/02/2014 13:45
Recetas relacionadas que te pueden interesar