Poner a cocer en un vaso y medio de agua la cebolla cortada en cuartos y el trocito de cubito de caldo de verduras.

Cocer durante 5 minutos a fuego vivo.

Derretir la mantequilla en una cazuela y espolvorearle la harina removiendo continuamente hasta que quede marrón.

Añadir el caldo de cebolla a la cazuela, añadir el curry y las hierbas y cocinar a fuego lento unos 10 minutos.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/02/2014 13:45

• Mermelada de cebolla a la miel
• Salsa de alcaparras
• Escabeche
• Salsa de curry
• Vinagreta de nueces

Los cestillos que presentan las botellas de vino inclinadas se usan para los vinos viejos. En esa posición, los posos se decantan y no salen de la botella al servirlo.

Más curiosidades [+]