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Receta de Salsa mornay para verduras

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y Guarniciones,
Tipo de plato:Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1/2 litro de caldo de verduras
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 4 cucharadas de nata líquida
  • 4 cucharadas de queso parmesano rallado
  • una pizca de nuez moscada
  • sal y pimienta

Instrucciones

Cocer la mantequilla, la harina, y el caldo. Añadir nata, sal, el queso y la nuez moscada.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 15/01/2007 04:06

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