Cocer los huevos en agua con sal.

Enfriar y pelar.

Cortar los huevos a la mitad, sacar las yemas y picarlas, reservando las claras.

Añadir el bonito, la salsa de tomate, salpimentar y mezclar.

Rellenar las claras de huevo.

Cortar cada loncha de jamón en dos y envolver con cada tira cada mitad de huevo relleno.

Para la bechamel, poner un poco de aceite en una cazuela, agregar la harina y rehogar un poco. Verter la leche poco a poco y cocinarla. Poner un poquito de nuez moscada y salpimetar.

Cubrir los huevos con la bechamel y espolvorear con el queso rallado.

Gratinar en el horno, hasta que se tueste un poquito la superficie.

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Contribución: espaciorecetas 09/07/2013 11:33

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Se cree que la cerveza nació de manera accidental, al dejar al aire libre una papilla cocida de cebada y agua, lo que provocó su fermentación. Este preparado ya era un alimento esencial para el hombre entre los años 9000 y 5000 a.C. por lo que se deduce que la cerveza es la bebida alcohólica de mayor antigüedad que se conoce. Los primeros registros de su consumo datan de la epopeya sumérica de Gilgamesh (3500 a.C.).

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