Pelar la morcilla, desmenuzarla y freírla.

Unir a la fritura de morcilla con las pasas de Corinto y los piñones.

Batir los huevos y añadirlos, removiendo continuamente, a la fritura de morcilla.

Servir caliente.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/05/2005 04:12

• Ensaladilla rusa
• Gorros de champiñón rellenos de queso
• Pastel de jamón y pollo
• Mini pizzas al microondas
• Gambas al ajillo

Actualmente se está comercializando un vino que se etiqueta como “ecológico”, es decir que para su elaboración y conservación se han empleado los sistemas más naturales y artesanales: las viñas deben ser abonadas con abonos orgánicos naturales, sobre todo los que son de origen vegetal procedentes de residuos del propio cultivo, como orujos o sarmientos triturados; la conservación y el embotellado del vino se realiza sin tratamientos químicos; y la vinificación se debe llevar a cabo sin el antiséptico y antioxidante SO2, que tiene efectos negativos en la salud.

Más curiosidades [+]