Batir los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su tamaño. Una vez emulsionados, agregar la harina y mezclar suavemente.

Extender esta mezcla sobre la bandeja engrasada y hornear 10 minutos a 170ºC.

Fundir la mantequilla y mezclar con la sobrasada. Triturar hasta obtener una crema.

Repartir sobre el bizcocho y disponer los piñones y enrollar.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 15/02/2013 10:59

• Bastones de queso
• Tostada de espinacas y queso
• Nachos con carne y queso
• Saquitos de verduras
• Revuelto de espárragos, ajetes y gambas

Se dice que esta deliciosa tarta vienesa fue creada a instancias del príncipe Metternich, quien, cansado e los pasteles muy dulces y profusamente adornados, solicitó al pastelero Sacher una tarta simple y masculina para una cena de hombres. El pastelero creó para él un pastel de chocolate, simple, sin decoración alguna, pero de textura y sabor espectaculares. Se hizo tan famosa que se enviaba a todo el mundo en cajas de madera y su fórmula fue un secreto durante años.

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