Cortar la cebolla y los tomates en trozos pequeños, sazonar bien con un poco de sal y pimienta y añadir el zumo de limón. Escurrir el atún y añadir a la mezcla.

Colocar una cuarta parte de la mezcla en el centro de cada una de las tortillas, añadir una loncha de queso cortada en tiras a cada tortilla. Enrollar cuidadosamente y colocar en la bandeja del horno.

Esparcir por encima de las tortillas el queso rallado y hornear unos 15 minutos a 200ºC.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/02/2014 14:07

• Merluza a la jardinera
• Rollitos de jamón y queso
• Brazo gitano de ensaladilla
• Merluza salsa verde
• Mejillones al cava

Para no que el marisco siempre quede bien, al cocerlo introdúcelo en abundante agua hirviendo, a excepción de la centolla, el buey y la nécora, que, si están vivos, se echarán con el agua fría. Añade sal (70 gr por cada litro de agua) y unas hojas de laurel y empieza a contar el tiempo cuando el agua vuelve a hervir. La centolla cuécela 15 minutos si es mediana y 18, si es grande; las cigalas, 2 minutos si son medianas y 3, las grandes; las gambas, un minuto; los percebes, medio; los bogavantes y las langostas medianos, 20 minutos y los grandes, 30.

Más curiosidades [+]