Batir el queso cremoso, añadir el queso azul y remover hasta que los dos quesos estén bien mezclados. Espolvorear los cacahuetes y mezclar con el queso.

Rellenar cada loncha de jamón con la crema de queso que hemos preparado.

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Contribución: espaciorecetas 22/01/2007 04:02

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El restaurante parisino más famoso del mundo, el Maxim´s, nació como un establecimiento de comida barata para obreros y chóferes. El Sr. Máxime Gaillard murió al año de su fundación, en 1893, y, con el seguro de vida que le dieron a sus socios. 100.000 francos, continuaron con el negocio al que pusieron el nombre de su fundador. Como todos ellos eran exempleados de un bar americano, transformaron el nombre en una forma más inglesa y quedó como Maxim´s.

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