Mezclar el ketchup con la salsa de soja, la cebolla picada, el azúcar y el zumo.

Macerar durante 2 horas con los filetes de pollo crudos.

Asar el pollo durante 10 o 15 minutos en el horno, previamente calentado a 180º, rociando de vez en cuando con la salsa.

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Contribución: espaciorecetas 11/06/2005 08:41

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Se dice que la antigüedad, al igual que existían “Los 7 sabios de Grecia”, se había confeccionado una lista con los siete mejores cocineros de Grecia. Eran: Egis de Rodas, experto en cocinar pescado; Nereo de Chio, especializado en preparar el caldo de congrio; Cariedes de Atenas, considerado una estrella de la cocina; Lamprias, que inventó la salsa negra; Aftonetes, que creó la morcilla; Eutrymoll, un genio preparando lentejas; y Aristón, un apasionado cocinero al que le gustaba crear nuevos platos.

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