Para las brochetas de plátano, pela los plátanos y córtalos en cilindros, unos cuatro trozos por plátano.

Colocarlos en un bol y regar con el zumo de limón.

Ensarta los trozos de plátano en una brocheta y cocínalas a la plancha.

Extender los filetes, limpiarlos, salpimentar y pasarlos por harina y huevo. Freír.

Servir los filetes con las brochetas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/02/2014 14:15

• Solomillo de cerdo
• Conejo al ajillo en el horno
• Cordero árabe (Tagine)
• Chuletas gratinadas
• Jamón de york con tomate en el microondas

Para cocer en el microondas, son preferibles los recipientes redondos, ya que las ondas llegan por igual a todas las partes del preparado y así queda uniforme. En los cuadrados, se cuece antes el contenido cercano a los bordes y, sobre todo, a las esquinas.

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