Receta de Marinada de pollo

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos + 12 horas de marinado
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 pechugas de pollo
  • 1/2 vaso de aceite
  • 1/2 vaso de salsa de soja
  • 1/4 de vaso de salsa Worcestershire (Perris)
  • 2 cucharadas de mostaza en polvo
  • 1 cucharada de pimienta molida
  • 1/3 de vaso de vinagre de vino tinto
  • 2-3 cucharadas de perejil picado
  • 1/2 vaso de zumo de limón

Instrucciones

Mezclar todos los ingredientes y dejar marinando el pollo (pechugas deshuesadas, lo mejor) toda la noche.

Hacer en el horno o en la barbacoa.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/08/2007 06:58

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