Corta los solomillos en medallones grandes, rodea los bordes con tiras de beicon. Pincha con un palillo para sujetarlos.

Calienta una sartén con un poco de aceite en el fondo y fríe los solomillos por los dos lados.

Reserva los solomillos en caliente.

En la misma sartén verter el vino y añade el queso en trozos y la albahaca. Cocer hasta que el queso se deshaga.

Servir los solomillos con la salsa por encima.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 07/11/2006 14:23

• Jamón york al oporto en el microondas
• Pimientos rellenos de carne
• Pudin de pollo y queso
• Chuletas de cerdo a la sidra
• Brochetas de pollo al limón

En general, existen dos clases de pasta, las alimenticias que, mayoritariamente, se elaboran con harina de trigo blando, o con mezclas de harina o semolina; y las alimenticias de calidad superior, que se elaboran exclusivamente con sémola de trigo duro y son más sanas y nutritivas que las anteriores.

Más curiosidades [+]