Para las brochetas de plátano, pela los plátanos y córtalos en cilindros, unos cuatro trozos por plátano.

Colocarlos en un bol y regar con el zumo de limón.

Ensarta los trozos de plátano en una brocheta y cocínalas a la plancha.

Extender los filetes, limpiarlos, salpimentar y pasarlos por harina y huevo. Freír.

Servir los filetes con las brochetas.

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Contribución: espaciorecetas 17/02/2014 14:15

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