Batir el queso con el azúcar avainillado y agregarle el chocolate derretido y la nata; batir de nuevo durante unos segundos.

Servir el queso al chocolate en copas o boles y acompañarlo de barquillos o galletas.

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Contribución: espaciorecetas 26/04/2011 15:08

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Esta leyendo de que la costra del pan engorda más que la miga tiene cierta base científica. Aunque ambas partes de la barra o de la hogaza están compuestas por los mismos elementos, lo cierto es que la corteza está tostada, es decir, está más seca y, por lo tanto tiene menos agua. Por eso a igual peso, la corteza tiene más calorías que la miga.

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