Receta de Bizcocho de peras

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Moderado

Ingredientes
  • 1 bote de 4 peras en almíbar
  • ½ limón
  • 150 gr de harina
  • 120 gr de azúcar
  • 4 huevos
  • 20 gr de mantequilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ½ bolsita de levadura
  • una pizca de sal

Instrucciones

Precalentar el horno a 200ºC. Batir bien los huevos con el azúcar. Agregar suavemente la harina tamizada con la levadura, la canela y la sal.

Enmantequillar y enharinar un molde y verter la masa de forma uniforme.

Cortar las pelas en láminas y disponerlas sobre la masa.

Bajar el horno a 180ºC. Pasar el bizcocho al horno y dejar que cueza durante 30 minutos.

Sacar del horno y bañar con el almíbar mezclado con el zumo de limón.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2014 15:00

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