Receta de Bizcocho de peras
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Moderado
Ingredientes
- 1 bote de 4 peras en almíbar
- ½ limón
- 150 gr de harina
- 120 gr de azúcar
- 4 huevos
- 20 gr de mantequilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ½ bolsita de levadura
- una pizca de sal
Instrucciones
Precalentar el horno a 200ºC. Batir bien los huevos con el azúcar. Agregar suavemente la harina tamizada con la levadura, la canela y la sal.
Enmantequillar y enharinar un molde y verter la masa de forma uniforme.
Cortar las pelas en láminas y disponerlas sobre la masa.
Bajar el horno a 180ºC. Pasar el bizcocho al horno y dejar que cueza durante 30 minutos.
Sacar del horno y bañar con el almíbar mezclado con el zumo de limón.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2014 15:00
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