Untar el pan de molde con la crema de cacao y formar sándwiches. Colocarlos extendidos en el fondo de un recipiente donde quepan juntos y planos.

Mezclar el azúcar con la leche, mover para que se disuelva y calenarla al 100% durante 5 minutos. Añadir el café soluble y después el brandy.

Batir los huevos, unirlos con la leche y bañar los sándwiches. Reposar 3 horas hasta que se inflen, hacer 10 minutos al 100% y espolvorearlos de cacao.

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Contribución: espaciorecetas 19/05/2008 13:04

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Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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