Untar el pan de molde con la crema de cacao y formar sándwiches. Colocarlos extendidos en el fondo de un recipiente donde quepan juntos y planos.

Mezclar el azúcar con la leche, mover para que se disuelva y calenarla al 100% durante 5 minutos. Añadir el café soluble y después el brandy.

Batir los huevos, unirlos con la leche y bañar los sándwiches. Reposar 3 horas hasta que se inflen, hacer 10 minutos al 100% y espolvorearlos de cacao.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/05/2008 13:04

• Pastelitos rellenos
• Pudín de naranja
• Crema de yogur y mandarina
• Bueñuelos de viento
• Milhojas de mascarpone

Las comidas chinas no se desarrollan igual que las occidentales. El arroz se considera el plato fuerte de la comida y se acompaña con otros platos de carne, pescado y verduras, mientras que, aquí, el arroz blanco es el acompañamiento. El arroz esta puesto en la mesa en tazones individuales desde el principio de la comida, no hay un orden establecido para los platos y se sacan a la mesa todas al mismo tiempo para que cada comensal mezcle el arroz con lo que más le guste. En las comidas de fiesta, se pueden llegar a servir entre 12 y 24 platos distintos, eso sí, siempre bien armonizados en sabor, color, olor, temperatura e, incluso, sonido.

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