Poner las hojas de gelatina a remojo en agua fría, para que se ablanden.

Montar la nata líquida con 4 cucharadas de azúcar glas.

Batir el yogur con el azúcar y el zumo de naranja.

Fundir la gelatina en unas cucharadas de agua caliente en el m.o. y añadirla al yogur.

Guardar en el congelador para que tome algo de consistencia y mezclar con la nata montada.

Engrasar el molde con mantequilla, llenar con la preparación y guardar en la nevera hasta que cuaje.

Volcar, servir con caramelo líquido o mermelada.

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Contribución: espaciorecetas 26/06/2012 12:32

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Cuenta la historia que el sándwich debe su nombre al cuarto conde de Sándwich, John Montagu. El conde era un jugador de cartas empedernido y, negándose a abandonar una partida para comer, ordenó a su cocinero que le preparase una loncha de carne entre dos rodajas de pan untadas con mantequilla.

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