Poner las hojas de gelatina a remojo en agua fría, para que se ablanden.

Montar la nata líquida con 4 cucharadas de azúcar glas.

Batir el yogur con el azúcar y el zumo de naranja.

Fundir la gelatina en unas cucharadas de agua caliente en el m.o. y añadirla al yogur.

Guardar en el congelador para que tome algo de consistencia y mezclar con la nata montada.

Engrasar el molde con mantequilla, llenar con la preparación y guardar en la nevera hasta que cuaje.

Volcar, servir con caramelo líquido o mermelada.

350 Kcal

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/06/2012 12:32

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La leche en polvo se obtiene mediante un proceso de deshidratación total de la leche líquida, lo que la diferencia de la leche evaporada y la concentrada, en las que la eliminación de agua es parcial. Para tomarla, sólo hay que añadir la cantidad necesaria de agua, indicada por el fabricante en el etiquetado. Al no contener agua, la leche en polvo se conserva durante más tiempo que la leche líquida. Una vez reconstituida, posee un valor nutricional similar al de la leche de origen.

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