Poner las hojas de gelatina a remojo en agua fría, para que se ablanden.

Montar la nata líquida con 4 cucharadas de azúcar glas.

Batir el yogur con el azúcar y el zumo de naranja.

Fundir la gelatina en unas cucharadas de agua caliente en el m.o. y añadirla al yogur.

Guardar en el congelador para que tome algo de consistencia y mezclar con la nata montada.

Engrasar el molde con mantequilla, llenar con la preparación y guardar en la nevera hasta que cuaje.

Volcar, servir con caramelo líquido o mermelada.

350 Kcal

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/06/2012 12:32

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Al dente significa “firme al diente”, es decir, que lo que se cueza de esa manera deberá quedar ligeramente cocido en el centro o interior, pero, en ningún caso, blando. En el caso de la pasta, para conseguir este punto, lo mejor es cocerla un minuto menos de lo que se recomienda en el paquete.

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