Pelar, lavar, trocear y cocer las patatas en el caldo durante 30 minutos.

Incorporar las espinacas, salpimentar al gusto, cocer 10 minutos más, triturar con la batidora y servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 24/01/2007 04:31

• Sopa de verduras
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• Patatas con merluza
• Pastel de patatas gratinado
• Crema de patata con brócoli

Para cocer en el microondas, son preferibles los recipientes redondos, ya que las ondas llegan por igual a todas las partes del preparado y así queda uniforme. En los cuadrados, se cuece antes el contenido cercano a los bordes y, sobre todo, a las esquinas.

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