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Receta de Burritos de ternera

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes y Aves
Tipo de plato: Segundo plato
Plato único
Dificultad: Fácil

Ingredientes
4 filetes de ternera
1 Cebolla grande
3 zanahorias
1 calabacín
1 cucharada pequeña de ají molido
1 cucharada pequeña de orégano
8 gotas de salsa de Tabasco
1 vaso pequeño de agua
1 vaso de tomate triturado
1 cucharada de salsa para tacos
8 Burritos
queso rallado
Instrucciones
Cortar las verduras en dados pequeños.

Rehogar hasta que se doren las verduras.

Agregar la carne en tiras y añadir el ají molido, el orégano, el tabasco, la salsa picante para tacos, el tomate triturado y el agua y freir hasta que reduzca el líquido.

Añadir el queso rallado y mover con una cuchara de madera hasta que ligue bien con la carne y la verdura.


Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 22/09/2006 07:03

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