Receta de Ensalada de patata y huevo
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Patatas, Sopas y Guisos,
Tipo de plato:Entrante, Primer plato, Plato único, Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 kg de patatas
- 4 latas de atún
- 2 huevos duros
- 1 bote de aceitunas negras
- 1/2 cebolla
- aceite y sal
Instrucciones
Pelar y hervir las patatas hasta que estén blanditas y trocearlas en daditos de unos 2 cm aproximadamente.
Cocer los huevos y picarlos.
Mezclar todos los ingredientes junto con las aceitunas, la cebolla bien picada y el atún.
Aderezar con aceite y sal al gusto.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 20/05/2008 12:19
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