Tostar la harina en una sartén. Fuera de fuego añadir el azúcar, la manteca, la almendra molida y la canela. Amasar bien con la mano, extender la pasta sobre la mesa dejándola del grosor de un centímetro y cortar los polvorones con un corta-pastas, ponerlos en una fuente de horno untada de mantequilla.

Introducirlos en el horno a 150ºC durante unos 20 minutos.

Sacarlos y cubrirlos de azúcar glas.

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Contribución: espaciorecetas 22/05/2018 09:56

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