Quitar la piel a los traseros de pollo, darles unos cortes en la carne, sazonarlos y ponerlos en un bol.

Machacar todas las especias, batirlas con los yogures en la trituradora y rebozar el pollo con esta mezcla.

Dejarlo en la nevera durante 10 horas.

Engrasar ligeramente una fuente de horno, colocar el pollo y cubrirlo con más salsa.

Meter la fuente en el horno a 200º durante 30 minutos.

Vigilar que no se resequen y se hagan igual por los dos lados, para ello bañarlo con más salsa según se vaya consumiendo.

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Contribución: espaciorecetas 12/03/2007 04:12

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