Quitar la piel a los traseros de pollo, darles unos cortes en la carne, sazonarlos y ponerlos en un bol.

Machacar todas las especias, batirlas con los yogures en la trituradora y rebozar el pollo con esta mezcla.

Dejarlo en la nevera durante 10 horas.

Engrasar ligeramente una fuente de horno, colocar el pollo y cubrirlo con más salsa.

Meter la fuente en el horno a 200º durante 30 minutos.

Vigilar que no se resequen y se hagan igual por los dos lados, para ello bañarlo con más salsa según se vaya consumiendo.

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Contribución: espaciorecetas 12/03/2007 04:12

• Tallarines con pollo y calabacín
• Solomillo de cerdo
• Monda de mombeltrán
• Cerdo con espinacas
• Ternera con jamón y queso

Consumidas con moderación, las “chucherías” no son perjudiciales, pero se debe de tener en cuenta que, en su elaboración se emplean gran cantidad de aditivos y azúcares y que su aporte calórico es muy alto. No hay más que ver las tres “chuches” más populares en nuestro país: Cada 100 gr de gominolas aportan entre 300 y 360 calorías; las grageas de chocolate recubiertas de azúcar de colores, unas 460 calorías y el regaliz, 330 calorías.

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