En un bol poner la harina y sal al gusto, incorporar el huevo batido. Verter la leche, agregar la mantequilla fundida.

Remover hasta que quede una masa fina y homogénea.

Rebozar cada trozo en la masa. Freír el pollo en aceite abundante y en pequeñas cantidades hasta dorarlo. Retirar el pollo y dejarlo escurrir sobre papel absorbente.

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Contribución: espaciorecetas 26/06/2005 16:13

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Los primeros almacenes de hielo destinados a la conservación de alimentos de los que se tiene constancia escrita datan de la China del siglo XI a.C. Además, sabemos que Marco Polo que, siglos antes de Cristo, en China se elaboraban helados y se vendían por las calles. Para prepararlos, mezclaban zumos de frutas con hielo.

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