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Receta de Cerdo con espinacas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 600 gr de solomillo de cerdo partido en tiras
  • 500 gr de espinacas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de semillas de sésamo

Instrucciones

Lava las espinacas y córtalas en trozos; pela y pica los ajos.

Saltea el solomillo con aceite a fuego vivo; agrega los ajos, el vinagre y la soja; remuévelo durante 30 segundos.

Incorpora las espinacas y cuécelo durante 2 minutos más.

Sirve el salteado en platos y espolvoréale por encima el sésamo.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 01/02/2011 14:43

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