Receta de Cerdo con espinacas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 600 gr de solomillo de cerdo partido en tiras
- 500 gr de espinacas
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de semillas de sésamo
Instrucciones
Lava las espinacas y córtalas en trozos; pela y pica los ajos.
Saltea el solomillo con aceite a fuego vivo; agrega los ajos, el vinagre y la soja; remuévelo durante 30 segundos.
Incorpora las espinacas y cuécelo durante 2 minutos más.
Sirve el salteado en platos y espolvoréale por encima el sésamo.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 01/02/2011 14:43
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