Receta de Cerdo con espinacas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 600 gr de solomillo de cerdo partido en tiras
  • 500 gr de espinacas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de semillas de sésamo

Instrucciones

Lava las espinacas y córtalas en trozos; pela y pica los ajos.

Saltea el solomillo con aceite a fuego vivo; agrega los ajos, el vinagre y la soja; remuévelo durante 30 segundos.

Incorpora las espinacas y cuécelo durante 2 minutos más.

Sirve el salteado en platos y espolvoréale por encima el sésamo.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 01/02/2011 14:43

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
Ajo contra el tifus

Siempre se ha dicho que el ajo es bueno para la salud y, desde siempre, se han estudado sus propiedades terapéuticas. Por ejemplo, en el antiguo Egipto, los capataces obligaban a los obreros a comer ajos para evitar el tifus y el cólera.

Más curiosidades [+]