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Receta de Cerdo con espinacas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Carnes y Aves
Tipo de plato: Segundo plato
Plato único
Dificultad: Fácil

Ingredientes
600 gr de solomillo de cerdo partido en tiras
500 gr de espinacas
2 dientes de ajo
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de vinagre balsámico
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de semillas de sésamo
Instrucciones
Lava las espinacas y córtalas en trozos; pela y pica los ajos.

Saltea el solomillo con aceite a fuego vivo; agrega los ajos, el vinagre y la soja; remuévelo durante 30 segundos.

Incorpora las espinacas y cuécelo durante 2 minutos más.

Sirve el salteado en platos y espolvoréale por encima el sésamo.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 01/02/2011 14:43

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