Receta de Pollo al horno al limón

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora 30 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1 pollo entero de 1 Kg
  • 1 limón
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 pastilla de concentrado de pollo
  • sal y pimienta

Instrucciones

Una vez limpio el pollo, se rellena con la pastilla de caldo troceada y el limón partido por la mitad. Salpimentarlo al gusto, cerrarlo con un palillo y embadurnarlo bien con la mantequilla ablandada.

Calentar el horno y asarlo 20 minutos a máxima potencia en una fuente de horno. Pasado este tiempo, pincharlo por varias partes y bajar el fuego hasta que esté hecho. Dependiendo del horno, tardará alrededor de 1 hora.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 24/08/2007 09:14

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