Lavar los fresones, retirar el rabillo y cortarlos en trozos grandes.

Triturar una cuarta parte de los fresones troceados con la leche condensada, la nata y el zumo de naranja.

Repartir la crema en 4 tazas y colocar el resto de fresones encima.

Conservar en la nevera.

Antes de servir espolvorear el chocolate.

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Contribución: espaciorecetas 15/04/2007 15:20

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Desde la antigüedad, el azafrán está considerado como una especia muy valiosa y se le atribuía un origen divino. Según la mitología, Hermes, dios de la sabiduría, hirió a su amigo Crocos e hizo que la sangre que manó de su cabeza se convirtiera en azafrán al tocar la tierra. Otra leyenda dice que los dioses del Olimpo premiaron el gran amor que se tenían Crocos y Esmilax, transformándolos a él en azafrán y a ella en tejo.

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