Lavar los fresones, retirar el rabillo y cortarlos en trozos grandes.

Triturar una cuarta parte de los fresones troceados con la leche condensada, la nata y el zumo de naranja.

Repartir la crema en 4 tazas y colocar el resto de fresones encima.

Conservar en la nevera.

Antes de servir espolvorear el chocolate.

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Contribución: espaciorecetas 15/04/2007 15:20

• Tarta de cuajada
• Helado de miel
• Tarta de queso con chocolate
• Carpaccio de naranja y fresa
• Crema de almendras y arroz

Los niños “comen por la vista” y, por eso, los platos de una misma tonalidad cromática, como puede ser la col con patatas, se les hacen poco atractivos. Además el olor que desprende la col al cocer puede resultarles algo desagradable y volverles reticentes a probarla. Los nutricionistas recomiendan que, para irles introduciendo en su sabor, no está de más añadir alguna salsa al plato, como bechamel, y adornarlo con queso rallado o añadirle jamón o beicon salteados.

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