Pelar y picar las cebollas en juliana fina. Salarlas y pocharlas a fuego muy lento durante 15 minutos en un cazo untado con mantequilla y tapado.

Cubrir una placa de horno con una hoja de papel de horno y colocar encima la masa de pizza.

Picar el beicon en juliana. Untar la masa con el queso y añadir la juliana de beicon.

Disponer encima la cebolla y hornear la pizza 15 minutos.

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Contribución: espaciorecetas 07/11/2006 12:15

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Los poderes de la sal contra el maligno son de sobras conocidos. Si se cae un poco hay que coger un pellizco con la mano derecha y lanzarlo por encima del hombro izquierdo. En Hungría, se tira sal en el umbral de una casa nueva para proteger a sus inquilinos del demonio y, en gran parte de Centroeuropa, se rocían semillas de mostaza sobre el techo de las casas para mantener a los vampiros bien alejados.

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