Receta de Tarta de calabaza y chocolate
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 300 gr de calabaza
- 1 sobre de levadura química
- 100 ml de aceite de oliva virgen
- 100 gr de azúcar
- 250 gr de harina
- 200 gr de cacao en polvo
- 3 huevos
- 100 gr de chocolate para fundir
- 100 ml de nata líquida
Instrucciones
Pelar y trocear la calabaza. Cocerla durante 15 minutos aproximadamente.
Mezclar con la batidora la calabaza, los huevos, el aceite y, por último, el cacao en polvo, la levadura y la harina en forma de lluvia.
Introducir en un molde engrasado en el horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos.
Sacar la tarta del horno y reservar.
Derretir el chocolate de fundir con la nata a fuego lento, hasta formar una crema de chocolate.
Desmoldar la tarta y cubrir con la crema de chocolate.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 07/02/2012 13:03
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