Receta de Tarta de calabaza y chocolate

Tarta de calabaza y chocolate

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 300 gr de calabaza
  • 1 sobre de levadura química
  • 100 ml de aceite de oliva virgen
  • 100 gr de azúcar
  • 250 gr de harina
  • 200 gr de cacao en polvo
  • 3 huevos
  • 100 gr de chocolate para fundir
  • 100 ml de nata líquida

Instrucciones

Pelar y trocear la calabaza. Cocerla durante 15 minutos aproximadamente.

Mezclar con la batidora la calabaza, los huevos, el aceite y, por último, el cacao en polvo, la levadura y la harina en forma de lluvia.

Introducir en un molde engrasado en el horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos.

Sacar la tarta del horno y reservar.

Derretir el chocolate de fundir con la nata a fuego lento, hasta formar una crema de chocolate.

Desmoldar la tarta y cubrir con la crema de chocolate.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 07/02/2012 13:03

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