Embadurna las pechugas de pollo con el zumo de limón, el aceite, el pimentón, la sal y la pimienta y déjalas reposar un rato.

Limpia el calabacín y el pimiento y córtalos en dados.

Limpia los champiñones y pártelos en cuartos.

Pela la cebolla y córtala en trozos.

Calienta una parrilla untada con aceite y cuece las pechugas de pollo por ambos lados a fuego suave para que no queden demasiados resecas.

Calienta un poco de aceite en una sartén, saltea las verduras durante unos 3 minutos y salpiméntalas. Añade las patatitas y cuécelas unos minutos para que tomen sabor.

Distribuye las pechugas de pollo en los platos con las verduras y las patatas salteadas.

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Contribución: espaciorecetas 09/10/2013 16:10

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Se cree que la cerveza nació de manera accidental, al dejar al aire libre una papilla cocida de cebada y agua, lo que provocó su fermentación. Este preparado ya era un alimento esencial para el hombre entre los años 9000 y 5000 a.C. por lo que se deduce que la cerveza es la bebida alcohólica de mayor antigüedad que se conoce. Los primeros registros de su consumo datan de la epopeya sumérica de Gilgamesh (3500 a.C.).

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