Receta de Lomo a la italiana
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 filetes de lomo
- 500 gr de tomates
- 4 lonchas de queso
- el zumo de 1/2 limón
- 1 cucharada de orégano
Instrucciones
Aplastar un poco los filetes con las manos, rociarlos con el zumo de limón y sazonar.
Cortar los tomates y aliñarlos con sal, aceite y orégano.
Poner los filetes en una fuente untada con aceite, esparcir enima de cada uno el tomate aliñado, cubrir con las lonchas de queso y asarlos en el horno unos 25 minutos.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2007 04:08
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