Receta de Lomo a la italiana

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 filetes de lomo
  • 500 gr de tomates
  • 4 lonchas de queso
  • el zumo de 1/2 limón
  • 1 cucharada de orégano

Instrucciones

Aplastar un poco los filetes con las manos, rociarlos con el zumo de limón y sazonar.

Cortar los tomates y aliñarlos con sal, aceite y orégano.

Poner los filetes en una fuente untada con aceite, esparcir enima de cada uno el tomate aliñado, cubrir con las lonchas de queso y asarlos en el horno unos 25 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2007 04:08

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