Receta de Pollo con salsa de mostaza a la miel

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Moderado

Ingredientes
  • 1 pollo e 1kg cortado en cuartos
  • 3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 6 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de mostaza en grano
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de pimentón
  • sal
  • pimienta
  • aceite

Instrucciones

Precalienta el horno a 180ºC.

Mezcla en un bol 3 cucharadas de mantequilla con los 2 tipos de mostaza, el zumo de limón, la miel, el pimentón y un poco de sal y de pimienta.

Unta el pollo con la mezcla anterior y colócalo en una fuente refractaria; hornéalo durante 30 minutos o hasta que esté cocido.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/02/2011 22:30

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