Receta de Pollo con salsa de mostaza a la miel

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Moderado

Ingredientes
  • 1 pollo e 1kg cortado en cuartos
  • 3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 6 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de mostaza en grano
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de pimentón
  • sal
  • pimienta
  • aceite

Instrucciones

Precalienta el horno a 180ºC.

Mezcla en un bol 3 cucharadas de mantequilla con los 2 tipos de mostaza, el zumo de limón, la miel, el pimentón y un poco de sal y de pimienta.

Unta el pollo con la mezcla anterior y colócalo en una fuente refractaria; hornéalo durante 30 minutos o hasta que esté cocido.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/02/2011 22:30

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
Los pescados más sabrosos

Si te has preguntado alguna vez por qué los pescados capturados en alta mar son más sabrosos que los de la playa, la respuesta es que, al nadar en aguas bravas, desarrollan más su musculatura y, por eso, su carne es más compacta y gustosa.

Más curiosidades [+]