Receta de Pollo con salsa de mostaza a la miel
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Moderado
Ingredientes
- 1 pollo e 1kg cortado en cuartos
- 3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
- 6 cucharadas de mostaza
- 1 cucharada de mostaza en grano
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de pimentón
- sal
- pimienta
- aceite
Instrucciones
Precalienta el horno a 180ºC.
Mezcla en un bol 3 cucharadas de mantequilla con los 2 tipos de mostaza, el zumo de limón, la miel, el pimentón y un poco de sal y de pimienta.
Unta el pollo con la mezcla anterior y colócalo en una fuente refractaria; hornéalo durante 30 minutos o hasta que esté cocido.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/02/2011 22:30
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