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Receta de Flan de leche

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Dificultad: Fácil

Ingredientes
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1/2 vaso de agua
6 huevos
1 pizca de sal
azúcar al gusto
1 cucharadita de vainilla
Instrucciones
Se coge un molde y se le hace un caramelo con el azúcar, hasta que se vistan todas las paredes del molde y se enfría, para que el caramelo se ponga duro. Después se muelen todos lo ingredientes con la batidora y se echan al molde y se pone al horno alrededor de 30 minutos o más, de acuerdo con el horno y la candela suave. Para saber si está hecho se le pincha con un cuchillo o palillo de madera y si sale seco es que está listo.

Se pone a enfriar y cuando esté frío se pasa a otro molde o bandeja.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 17/08/2007 07:30

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