Pelar y cortar las patatas en dados del mismo tamaño.

Freír en una sartén o freidora con abundante aceite caleitne hasta que se doren.

Fundir la mantequilla, espolvorear el pimetnón y un poco de pimienta negra, remover, incorporar las patatas y darles un par de vueltas.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/01/2007 03:36

• Garbanzos con calamares en olla rápida
• Patatas guisadas con costillas
• Sopa de ajo castellana
• Ajo arriero
• Guiso de sepia con cebolla y patata

Para cocer en el microondas, son preferibles los recipientes redondos, ya que las ondas llegan por igual a todas las partes del preparado y así queda uniforme. En los cuadrados, se cuece antes el contenido cercano a los bordes y, sobre todo, a las esquinas.

Más curiosidades [+]