Calentar el aceite en una cazuela de porcelana 1 minuto al 100% y freír los dientes de ajo laminados durante 1 minuto al 50% de potencia.

Sacar la cazuela, poner el pan en el aceite caliente con los ajos, y darle la vuelta para que se fría por el otro lado.

Añadir el pimentón, mover y cubrir con el caldo.

Introducirlo en el microondas 5 minutos al 100% y servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 23/11/2007 22:12

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Se dice que la antigüedad, al igual que existían “Los 7 sabios de Grecia”, se había confeccionado una lista con los siete mejores cocineros de Grecia. Eran: Egis de Rodas, experto en cocinar pescado; Nereo de Chio, especializado en preparar el caldo de congrio; Cariedes de Atenas, considerado una estrella de la cocina; Lamprias, que inventó la salsa negra; Aftonetes, que creó la morcilla; Eutrymoll, un genio preparando lentejas; y Aristón, un apasionado cocinero al que le gustaba crear nuevos platos.

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