Calentar el aceite en una cazuela de porcelana 1 minuto al 100% y freír los dientes de ajo laminados durante 1 minuto al 50% de potencia.

Sacar la cazuela, poner el pan en el aceite caliente con los ajos, y darle la vuelta para que se fría por el otro lado.

Añadir el pimentón, mover y cubrir con el caldo.

Introducirlo en el microondas 5 minutos al 100% y servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 23/11/2007 22:12

• Sopa de ajo al microondas
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• Patatas con bacalao
• Ensalada de patata
• Arroz con costillas de cerdo

Este condimento tiene un alto contenido en ácido acético que frena la pérdida de nutrientes en los alimentos e impide el crecimiento de algunos patógenos que participan en el proceso de descomposición de la comida. Por eso, los encurtidos y los escabeches se conservan más tiempo que los preparados que no llevan vinagre.

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