Receta de Patatas asadas a los tres quesos
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Patatas, Sopas y Guisos,
Tipo de plato:Entrante, Segundo plato, Plato único, Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 patatas grandes
- 300 gr de quesos variados
- 1/2 vaso de leche
- pimienta
Instrucciones
Lavar, cocer las patatas enteras con su piel hasta que estén tiernas, dejarlas enfriar y cortarlas por la mitad. Retirar la pulpa.
En un cazo mezclar la pulpa, los quesos troceados, la leche y un poco de pimienta y triturar con la batidora hasta obtener un puré suave y cremoso.
Rellenar las patatas con esta preparación, espolvorear con un poco de queso rallado y gratinar en el horno unos 5 minutos.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 24/01/2007 04:19
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