Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo; cota el tocino y el chorizo en dados pequeños.

En una cacerola con aceite sofríe la cebolla durante unos minutos; añade el tocino entreverado y dóralo.

Agrega el chorizo y los dientes de ajo y sofríelo un par de minutos más; sazónalo, añade el pimentón, el agua hirviendo y el arroz y cuécelo a fuego medio entre 15 y 20 minutos; incorpora los garbanzos 5 minutos antes de terminar la cocción.

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Contribución: espaciorecetas 27/03/2011 13:06

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