Cortar el jamón en dados, pelar y cortar los kiwis en rodajas.

Cocer el arroz hasta que esté tierno y escurrir.

Poner todos los ingredientes en un bol y añadir la mayonesa. Mezclar.

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Contribución: espaciorecetas 22/01/2007 03:50

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El restaurante parisino más famoso del mundo, el Maxim´s, nació como un establecimiento de comida barata para obreros y chóferes. El Sr. Máxime Gaillard murió al año de su fundación, en 1893, y, con el seguro de vida que le dieron a sus socios. 100.000 francos, continuaron con el negocio al que pusieron el nombre de su fundador. Como todos ellos eran exempleados de un bar americano, transformaron el nombre en una forma más inglesa y quedó como Maxim´s.

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