Receta de Pastel de manzanas y nueces
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre,
Dificultad: Moderado
Ingredientes
- 200 gr de harina
- 10 gr de levadura
- 100 gr de azúcar
- 3 huevos
- 125 gr de mantequilla
- 2 manzanas
- 25 gr de nueces peladas
- 1 cucharadita de canela molida
- la ralladura de 1 limón
- harina y mantequilla para el molde
- hojas de menta
- frutos rojos
- azúcar glas
Instrucciones
Untar el molde con mantequilla y espolvorear un poco de harina.
Batir con las varillas eléctricas la harina con los huevos, el azúcar y la levadura.
Fundir la mantequilla e incorporarla. Añadir también las manzanas ralladas, las nueces picadas, la canela y la ralladura de limón. Mezclar bien.
Verter la preparación en el molde y hornear a 180ºC durante 40 minutos. Retirar y dejar que se enfríe antes de desmoldar.
Espolvorear azúcar glas y adornar con frutos rojos.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 22/01/2015 12:47
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