Montar la nata, que debe estar muy fría. Añadir el azúcar glas y cuidar de que no se haga mantequilla por batir demasiado.

Guardar la nata en la nevera para que se endurezca..

Lavar los fresones, pelar los melocotones y los kivis y cortarlos en gajos.

Ir haciendo una montaña intercalando fruta y nata, por último echar una cucharada de mermelada de fresa por encima.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/10/2011 15:54

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