Poner a cocer las patatas en agua con un poco de sal.

Sobre una fuete echar un chorrito de aceite. Aplastar las patatas cocidas haciendo una base.

Freir la carne picada con ajo, cebolla y tomate.

Este relleno se reparte sobre la capa que se ha hecho con la patata y se cubre con el queso rallado.

Gratinar al horno durante 15 minutos.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 29/07/2005 04:25

• Brocheta de pollo en adobo
• Carne de ternera en salsa
• Gratén de verduras y jamón
• Chorizos criollos al vino
• Pechugas de pollo rellenas

Todos los nutricionistas insisten en que debemos incluir las legumbres en nuestra dieta, al menos dos veces, por semana. Sus propiedades son numerosas; contribuyen a la reducción del colesterol y del ácido úrico, son fuente de proteínas y vitaminas y no aportan tantas calorías como se cree. Controlando los ingredientes con los que se acompañan, no habrá problemas.

Más curiosidades [+]