Receta de Wok de pollo con almendras
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 400 gr pechuga pollo
- 100 gr almendras tostadas
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde o rojo
- aceite de oliva virgen extra
- salsa soja japonesa
- pimienta
Instrucciones
En un wok echar aceite de oliva virgen extra. Añadir la cebolla cortada en tiras y hacer primero a fuego fuerte y luego bajar a fuego medio. Cuando esté casi transparente, añadir el pimiento también cortado en tiras. Añadir el pollo y remover hasta que cambie de color.
Cuando esté, añadir las almendras tostadas.
Finalmente añadir la pimienta al gusto y la salsa de soja y dejar que se haga el pollo y que reduzca la salsa.
Versión para imprimir
Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/01/2015 15:13
Recetas relacionadas que te pueden interesar