Mezclar en la batidora la leche, las yemas, el azúcar y la maicena desleida previamente en 1/2 vaso de agua.

Verter en un recipiente de cristal.

Agregar la canela en rama, e introducir en el microondas 3 minutos a máxima potencia.

Remover bien con una cucharada de madera y conectar 2 minutos más.

Retirar la canela y pasar por la batidora para que la mezcla quede bien homogénea.

Verter en una fuente de servir y dejar enfriar.

En el momento de servir, espolvorear con la canela en polvo y acompañar con galletas o barquillos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 12/01/2007 08:27

• Biscuit de chocolate
• Tarta de albaricoque
• Tarta de polvorones
• Gelatina de sandía
• Naranja con granadina

Se cree que la cerveza nació de manera accidental, al dejar al aire libre una papilla cocida de cebada y agua, lo que provocó su fermentación. Este preparado ya era un alimento esencial para el hombre entre los años 9000 y 5000 a.C. por lo que se deduce que la cerveza es la bebida alcohólica de mayor antigüedad que se conoce. Los primeros registros de su consumo datan de la epopeya sumérica de Gilgamesh (3500 a.C.).

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