Limpiar los fresones.

Poner en agua fría las hojas de gelatina.

Triturar con los fresones, el yogur, el azúcar y los zumos con la batidora.

Disolver la gelatina en un poco de agua caliente. Añadir al puré anterior.

Agregar la piña en dados y mezclar bien con la crema batida.

Verter en un molde y dejar al menos 4 horas en la nevera para que cuaje.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 11/07/2005 09:38

• Batido de piña
• Flan de naranja al microondas
• Tarta de hojaldre y almendras
• Granizado de limón
• Tarta de queso cremoso

Nuestros antepasados tenían un gran respeto por el laurel, una planta que consideraban que proporcionaban poderes adivinatorios a quienes conocieran los ritos para consumirla. Expertos en la materia creen que, al quemar hojas de laurel, se desprenden unos vapores con principios activos que, en grandes cantidades, pueden generar alucinaciones. Tal vez ésta era la razón por la que antiguamente se creía que el laurel ayudaba a vislumbrar el futuro.

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