Triturar las galletas.

En un cazo poner la mantequilla y derretirla añadir el moscatel y volcar sobre las galletas y mezclar bien.

Cubrir la base de un molde desmontable y presionar para que se quede compacto.

Poner las hojas de gelatina en remojo en medio vaso de agua.

Mientras poner a calentar la leche condensada con la leche evaporada y el vaso de agua cuando vaya a hervir, sacar del fuego.

Escurrir las hojas de gelatina y echar a la mezcla de leche caliente, regirar hasta que la gelatina se haya disuelto y verter sobre la base de galletas y dejar enfriar.

A la hora de servir desmoldar y cubrir la tarta con el sirope o la mermelada de fresa.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 02/08/2012 12:29

• Tarta de piña
• Pudin de pan
• Mousse de pera
• Fondue de chocolate
• Tarta de limón

El nombre de la longaniza proviene del latín “lucanicam”, que significa, salchicha de Lucania (una antigua región de Italia meridional). Se cree que sus inventores fueron los pobladores de esa zona que, debido a su geografía agreste, estaba muy mal comunicada y, por ello, se veían obligados a conservar la carne e cerdo durante todo el año de esta forma tan eficaz y sabrosa. La primera constancia escrita de la existencia de una longaniza es del año 290 a.C., fecha en que los lucanos se aliaron con los romanos.

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