Precalienta el horno a 200º.

Pelar los dientes de ajo y frotar los muslos con ellos.

Sazonar los muslos con sal y pimienta y úntales un poco de aceite; cortar el limón en rodajas.

Colocar los muslos en una fuente refractaria, añadir un poco de aceite, las rodajas de limón, el zumo de limón y las hierbas y, hornear tapados con papel de aluminio durante 30 minutos, regar de vez en cuando con la salsa que va quedando en la bandeja.

Destapar y proseguir con la cocción 20 minutos más para que se doren.

Envolver el hueso de las muslos de pollo con papel de alumnio para poder cogerlos sin mancharse.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 07/08/2007 06:00

• Redondo al vino tinto
• Guiso de carne de ternera adobada en olla rápida
• Albóndigas en salsa de tomate
• Chuletas de cerdo al curry con cacahuetes
• Medallones de solomillo en salsa roquefort

Consumidas con moderación, las “chucherías” no son perjudiciales, pero se debe de tener en cuenta que, en su elaboración se emplean gran cantidad de aditivos y azúcares y que su aporte calórico es muy alto. No hay más que ver las tres “chuches” más populares en nuestro país: Cada 100 gr de gominolas aportan entre 300 y 360 calorías; las grageas de chocolate recubiertas de azúcar de colores, unas 460 calorías y el regaliz, 330 calorías.

Más curiosidades [+]