Pelar las patatas.

Cortar los pimientos en tiritas y quitarles las semillas.

Cocer con agua los guisantes, las zanahorias y las patatas.

Calentar el aceite en una sartén y freír los pimientos.

Una vez esté todo cocido, cortar en daditos las zanahorias y las patatas.

Mezclar todo con los guisantes en una ensaladera, salar y cubrir con una capa de mayonesa.

Finalmente, adornar con las tiras de pimiento y servir.

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Contribución: espaciorecetas 29/02/2008 11:53

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El “wok” es una especie de sartén ligera, redonda, profunda y con asas. Cuenta también con una tapa y una rejilla, la cual hace las veces de grill o de olla al vapor. En el “wok”, el calor se distribuye de manera más uniforme y suave, el calor intenso que acumula cocina los alimentos en menos tiempo y con menos aceite, por lo que es uno de los métodos de cocción más rápido y saludable.

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