Pelar las patatas.

Cortar los pimientos en tiritas y quitarles las semillas.

Cocer con agua los guisantes, las zanahorias y las patatas.

Calentar el aceite en una sartén y freír los pimientos.

Una vez esté todo cocido, cortar en daditos las zanahorias y las patatas.

Mezclar todo con los guisantes en una ensaladera, salar y cubrir con una capa de mayonesa.

Finalmente, adornar con las tiras de pimiento y servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 29/02/2008 11:53

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Además de retirarlos una hora antes de la nevera para saborearlos mejor, los quesos deben consumirse de menor a mayor intensidad de sabor. Recuerda también que cada tipo de queso se corta y se presenta de una manera distinta: Los curados se cortan en forma de cuña y después de forma triangular; los duros se rallan o se desmenuzan; los que tienen poco volumen o son untables se presentan enteros; y los quesos cremosos se presentan en rebanadas tipo canapé o bien se untan.

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