Mezclar y batir bien todos los ingredientes.

Engrasar un molde no muy alto con mantequilla y verter en él la mezcla.

Hornear 15 minutos a temperatura media.

Desmoldar cuando esté tibio y cubrir con salsa rosa y gambas si se desea.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/10/2012 14:37

• Souffle de salmón
• Perca con cebolas tiernas al horno
• Merluza en salsa en olla rápida
• Pudin de pescado
• Ensalada de bacalao y pimientos

Las comidas chinas no se desarrollan igual que las occidentales. El arroz se considera el plato fuerte de la comida y se acompaña con otros platos de carne, pescado y verduras, mientras que, aquí, el arroz blanco es el acompañamiento. El arroz esta puesto en la mesa en tazones individuales desde el principio de la comida, no hay un orden establecido para los platos y se sacan a la mesa todas al mismo tiempo para que cada comensal mezcle el arroz con lo que más le guste. En las comidas de fiesta, se pueden llegar a servir entre 12 y 24 platos distintos, eso sí, siempre bien armonizados en sabor, color, olor, temperatura e, incluso, sonido.

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